פרוטוקול לגילוי מקור מן החי של ביגפיש

בעיית בטיחות המזון הופכת לחמורה יותר ויותר. ככל שהפרש המחירים של בשר הולך וגדל, מתרחשות תקופות תכופות תקריות של "תליית ראש כבש ומכירת בשר כלבים". החשד להונאת תעמולה כוזבת ופגיעה בזכויותיהם ובאינטרסים הלגיטימיים של הצרכנים, פוגע במוניטין הציבורי של בטיחות המזון, וכתוצאה מכך יש השפעה חברתית שלילית. על מנת להבטיח טוב יותר את בטיחות המזון ואת בטיחות הייצור של גידול בעלי חיים בארצנו, יש צורך דחוף בתקני ושיטות פיקוח אמינים.

בזכות החדשנות וההתמדה המתמשכות של החוקרים, ביגפיש פיתחה באופן עצמאי את ערכת הגילוי שמקורה בבעלי חיים, המספקת פתרונות מתקדמים ומהירים יותר ללקוחותינו! אנו גם מרגישים כבוד רב ביכולתנו לעזור ללקוחותינו לפתור את בעיותיהם.
שם מוצר: ערכת גילוי מקור מן החי (חזיר, עוף, סוס, פרה, כבש)
רגישות גבוהה: גבול גילוי מינימלי 0.1%
ספציפיות גבוהה: זיהוי מדויק של כל סוגי "הבשר האמיתי והמזויף", ללא תגובתיות צולבת
1, עיבוד דגימות
הדגימות נשטפו פעמיים עד שלוש פעמים עם אתנול 70% ומים מזוקקים פעמיים, נאספו בצינורות צנטריפוגה נקיים של 50 מ"ל או בשקיות אטומות ונקיות ואוחסנו בהקפאה ב-20°C-. הדגימות חולקו לשלושה חלקים שווים, כולל הדגימה לבדיקה, הדגימה שנבדקה שוב והדגימה שנשארה.
2. מיצוי חומצות גרעין
דגימות רקמה מיובשות וטחונות היטב או מוספות לחנקן נוזלי, לאחר מכן נטחנות במכתש ועלי, ו-DNA גנומי של בעלי חיים מופק באמצעות אוטומטימחלץ חומצות גרעין + ערכת טיהור DNA גנומית של רקמות בעלי חיים של Magpure.

ערכת מיצוי מעבדה

3. מבחן הגברה
בדיקת ההגברה מתבצעת באמצעות מכשיר אנליזת PCR כמותי בזמן אמת של Bigfish + ערכת גילוי שמקורה בבעלי חיים כדי לקבוע במדויק האם הבשר מזוהם בהתאם לתוצאות השליליות, על מנת להגן טוב יותר על זכויות הצרכנים ובטיחות המזון.

דוגמאות: ערכת בדיקה ממקור מן החי (כבשים)